这首诗描绘了对石斛的细致观察与思考。首句“凿石空其中”，形象地描述了石斛生长于空洞的石头之中，暗示其生长环境的独特与坚韧。接着，“贮水凡几斛”则通过数量的夸张，强调了石斛所处环境的湿润与丰富，为植物的生长提供了必要的水分条件。“渊渟或可鉴”一句，运用了比喻的手法，将石斛所在之水比作深潭，不仅描绘了水的清澈与深邃，也暗含了石斛如同镜子一般，能够映照出周围环境的寓意。最后，“童子慎毋触”则是对观赏者的一种提醒，既体现了对自然之美的尊重，也蕴含了保护自然生态的意味。整体而言，这首诗通过对石斛生长环境的细腻描绘，展现了诗人对自然界的深刻感悟和敬畏之心，同时也传递了保护自然、和谐共生的理念。