这首诗描绘了对荔枝的细致品尝与欣赏过程。首句“删枝落叶塈倾筐”，生动地展现了采摘荔枝的场景，枝叶被修剪，果实被装入筐中，充满了收获的喜悦与忙碌的景象。次句“犀角无尘玉有香”，以犀角和美玉作比，形容荔枝的珍贵与香气的纯净，赋予了荔枝高雅的形象。接着，“一味酸甜尝已遍”，表达了诗人对荔枝味道的全面体验，无论是酸还是甜，都一一品味过，体现了对美食的细腻感受。最后，“馀甘留待赤松尝”，则以传说中的仙人赤松子为对象，暗示荔枝的美味值得仙人品尝，进一步提升了荔枝的神秘与尊贵感。整首诗通过丰富的意象和巧妙的比喻，不仅展现了荔枝的美味，也融入了对自然与生活的美好想象，体现了诗人对美食的独特审美情趣。