这首诗描绘了一位文人对待生活态度的写照，通过对日常饮食细节的描述，展现了诗人追求简单生活、享受自然美味的理念。开篇“先生馋病老难医”透露出诗人对于健康饮食的关注与挑战，而“赤米餍晨炊”则表明他选择了粗粮作为日常饮食，以养生之意。接下来的“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑”展示了诗人亲手耕耘、自给自足的生活状态，以及对于传统保存蔬菜方式——腌制——的喜爱。这种生活方式不仅体现了对自然的尊重，也反映出诗人的节俭与自足。“肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝”则描绘了一场简单而美味的饮食过程。细腻的情感和对烹饪技艺的掌握，通过这几句话传达了诗人对于生活美学的追求。最后，“早晚一杯无害，神仙九转休痴”表达了诗人通过这种简单而有益的饮食方式，不仅能够保持身体健康，还能达到一种超脱世俗、心灵安宁的境界。这里的“神仙九转”隐喻了一种精神层面的修炼与提升。整首诗以其质朴自然、情感真挚的特点，展现了诗人对于生活的深刻理解和艺术化处理，同时也传达出一种超越物欲、回归本真的生命态度。

朱敦儒（1081－1159），字希真，洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱，致仕，居嘉禾。绍兴二十九年（1159）卒。有词三卷，名《樵歌》。朱敦儒获得“词俊”之名，与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊”（楼钥《跋朱岩壑鹤赋及送闾丘使君诗》）朱敦儒著有《岩壑老人诗文》，已佚；今有词集《樵歌》，也称《太平樵歌》，《宋史》卷四四五有传。今录诗九首。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱，致仕，居嘉禾。绍兴二十九年（1159）卒。有词三卷，名《樵歌》。获得“词俊”之名，与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊” （楼钥《跋朱岩壑鹤赋及送闾丘使君诗》）