这首诗描绘了陈公在鳌山别墅宴请宾客的场景，通过细腻的笔触展现了别墅周围的自然风光与人文氛围。首联“东海何年化巨鳌，南山千仞对城高”以神话般的想象开篇，将东海巨鳌与高耸的南山相对，营造出一种超凡脱俗的意境，暗示了别墅环境的不凡。颔联“悬车密拥蓬三径，浮苇时航水一篙”描绘了别墅内外的景象。悬车密布，象征着宾客众多；蓬三径，即蓬门三径，形容别墅环境幽静雅致。浮苇与一篙则勾勒出水上活动的轻盈与自在，展现了主人待客的热情与别墅的闲适生活气息。颈联“竹坞云来歌并遏，松厓风入酒俱涛”进一步渲染了别墅内的氛围。竹坞云来，暗示了自然与人文的和谐共处；歌声被云雾所阻，仿佛音乐与自然融为一体。松厓风入，风吹过松林，带来阵阵涛声，既形象又富有诗意，展现了别墅内宁静而充满生机的环境。尾联“初疑桂树能招隐，去后翻成倚醉逃”以桂树为喻，表达了对别墅生活的向往与留恋。初时以为桂树能引人归隐，但离开后却因沉醉于这里的美好而难以自拔，流露出诗人对别墅生活的深深眷恋之情。整体而言，这首诗通过对自然景观和人文活动的细腻描绘，展现了鳌山别墅的独特魅力，以及主人待客的热情与别墅生活的闲适与雅致。