这首诗描绘了一幅生动的冬末蔬菜图景，诗人通过对蔬菜生长状态的细腻描述，展现了对自然界生命力的赞美之情。开篇“蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨”两句，勾勒出蔬菜在严冬中依然顽强生长的情景，既写出了植物的生命力，也映射出诗人对坚韧不拔精神的赞赏。紧接着“烂蒸香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑”两句，则描绘了蔬菜与食物相结合的情形，不仅强调了蔬菜的美味，也隐含着对温暖生活的向往。中间两句“宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣”表达了诗人在春日里从酩酊大醉中清醒过来，开始走进园中，细心地采摘着那些刚长出的蔬菜。这里既有对春天的喜悦，也透露出一种淡定自若的生活态度。“茵陈甘菊不负渠，鲙缕堆盘纤手抹”两句，则更进一步描绘了蔬菜的美好与诗人的细心照料，这些蔬菜既是自然恩赐，也是劳动成果，体现出诗人对自然和农事的尊重。接下来的“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”两句，写出了北方严酷的冬天景象，与之后“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁”的对比，更突显出诗人所在之地——蜀地（今四川一带）的冬季蔬菜丰盛。最后，“久抛菘葛犹细事，苦笋江豚那忍说”两句，表达了诗人对于过往生活中与蔬菜相关的回忆，这些记忆如同细微的小事，虽然苦涩，但又令人怀念。而“明年投劾径须归，莫待齿摇枋发脱”则是对未来的一种期待和警示，诗人希望自己能早日归去，不要等到老迈不堪。整首诗通过蔬菜的生长季节，折射出诗人对于自然、生活和时间流逝的深刻感悟，同时也展示了诗人的生活哲学和情感世界。

苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。苏轼是北宋中期的文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等传世。和仲，、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等