这首诗描绘了酒的酿造过程和饮酒的场景，充满了浓厚的生活气息与文化韵味。首句“曲部尚书谱不留”，以“曲部尚书”这一古代官职象征酒曲的制作者，暗示酒曲的重要性，而“谱不留”则表达了酒曲制作技艺的传承并非依赖于书面记录，而是通过口传心授得以流传，体现了传统工艺的精髓。次句“椒花细雨冽香流”，运用比喻手法，将酒的香气比作细雨中的椒花香，形象地描绘出酒香的清新与细腻，仿佛能闻到空气中弥漫的醇香，营造了一种温馨而雅致的氛围。第三句“酿王家法应如是”，点明了酒的酿造遵循着某种传统的方法或规则，这里的“王家法”可能指的是贵族或权威人士所推崇的酿造技艺，强调了酒的质量和品味受到严格控制和重视。最后一句“新拜云溪女醉侯”，描述了一场宴会中，新拜的云溪女子在美酒的陪伴下，沉醉其中的情景。这不仅展现了酒的魅力，也反映了人们在享受美酒时的愉悦与放松，以及社交活动中的欢愉气氛。整体而言，这首诗通过对酿酒过程和饮酒场景的描绘，展现了中国传统酒文化的魅力，以及其中蕴含的生活哲学和情感体验。