这首诗《采葵》由宋代诗人彭汝砺所作，通过描绘对“葵”这种植物的喜爱与赞美，展现了诗人对自然之美的欣赏以及对廉洁品格的追求。首句“古人采薇蕨，我亦爱斯葵”，诗人以“古人”采食野菜为引子，表达了自己对“葵”这一植物的喜爱之情，暗示了葵在古代就已受到人们的喜爱和重视。接着，“能随朝阳倾，不为秋露萎”两句，生动地描绘了葵花向阳而生、不畏秋霜的特点，象征着诗人对光明、坚韧品质的向往和追求。“烹调戒中厨，聊以燕母慈”则体现了诗人将葵花视为家庭美食，不仅满足口腹之欲，更寓意着以慈爱之心对待家人，体现了诗人的生活哲学和道德观念。最后，“拔根取廉名，未愧鲁公仪”一句，借用了鲁公仪的故事，表达了诗人追求廉洁、正直的高尚情操，即使在物质生活中也能保持高洁的品格，不为外物所动。整首诗通过细腻的描写和巧妙的比喻，不仅赞美了葵花的自然之美，更寄托了诗人对美好生活的向往和对高尚人格的追求，是一首富有哲理意味的佳作。