此诗描绘了一幅生动的江鱼宴席场景，充满了浓郁的江南水乡风情与生活气息。诗人以细腻的笔触，描绘了从捕鱼到烹饪、再到享用的过程，展现了江鱼入馔的全过程。首句“飘然有客出成都，直下湘江奉母趋”，开篇即点明了人物身份与行动目的，一位客人从成都出发，直奔湘江，为的是奉养母亲，这一行为既体现了孝道，也预示了江鱼将成为宴席上的佳肴。接下来，“彩鹢翻红飞画桨，珍鱼跳白入行厨”两句，生动描绘了捕鱼的场景，彩鹢（一种装饰华丽的船）在江面上飞速行驶，船上的人们奋力划桨，而江中的珍稀鱼类则跃出水面，落入行厨之中，准备成为美味佳肴。“斜量印颊如横剑，细数文鳞欲缀珠”两句，通过形象的比喻，展示了捕鱼者对鱼的精准判断与细致操作，仿佛在鱼颊上刻印着横剑般的图案，细数着鱼鳞，如同想要将它们串成珍珠一般。“玉尺乍抛牵翠荇，银刀才剖藉青蒲”两句，进一步描绘了捕鱼后的处理过程，使用玉尺测量，银刀切割，翠绿的荇菜和青蒲作为辅助工具，使得整个过程显得既优雅又专业。整首诗不仅描绘了江鱼入馔的全过程，还融入了诗人对江鱼之美的赞美，以及对孝道的颂扬，展现了江南水乡的独特魅力与人文情怀。通过细腻的描写，让读者仿佛置身于那充满诗意的江边宴席之中，感受到了江鱼带来的不仅仅是味觉的享受，更是情感的共鸣与文化的传承。