这首宋代诗人徐似道的《莼菜二首(其二)》描绘了一幅秋风中的美食画卷。首句“堆盘缕缕又秋风”以秋风轻拂，莼菜如丝的画面开篇，营造出清爽的季节氛围。次句“客俎齑盐一洗空”则写出客人对这道菜肴的喜爱，仿佛连盘中的咸酸调料都为之减色。“羹鲙疑居柁楼底，杯螯如堕酒船中”两句运用比喻，将羹和脍比作在柁楼和酒船中，形象生动地表现出食物的鲜美和宴饮的惬意。接着，“莼羹本是诗人事，樽俎那容俗子同”表达了诗人对莼菜这种高雅食物的珍视，认为它超越了世俗的享受，更适合文人墨客品味。最后两句“不日挽君来快问，请分一箸供涪翁”，诗人邀请朋友前来共享这美味，并期待与他一同品味，流露出对友情的深厚和对生活的热爱。整首诗语言简洁，意境优美，充分展现了诗人对莼菜的赞美和对生活的雅致追求。