记
园
中
草
木
二
十
首
(
其
十
六
)
紫
芥
惟
芥
本
菜
类
,
秋
深
掇
而
藏
。
此
种
乃
野
生
,
已
向
春
初
长
。
紫
花
布
满
地
,
叶
嫩
亦
堪
尝
。
气
味
既
不
辛
,
却
与
芥
同
行
。
北
人
无
不
食
,
木
蘖
与
草
芒
。
入
盘
以
油
和
,
齿
颊
流
肥
香
。
咏物
写植物
赞美
写秋天
写食物
赏析
这首诗描绘的是紫芥这种常见的野菜。诗人吴宽在秋季采摘紫芥并将其储存起来,因为它是野生的,春季就开始生长。紫芥花开满地,叶子新鲜可口,虽然味道不辛辣,但仍与芥菜一类。在中国北方,人们广泛食用紫芥,它常与木蘖和草芒等食材搭配。烹饪时,紫芥与油调和,入口即化,齿颊留香。整体上,这首诗简洁明快,展现了紫芥的平凡与美味,以及诗人对园中草木的亲近与欣赏之情。
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