独酌谣，独酌无所待。刘伶及杜康，倏忽渺千载。
独自饮酒唱歌，不需要等待什么。刘伶和杜康（古代的酒者和酒的发明者）虽然已经远去，但他们的精神却跨越千年依然存在。
北斗为我持杓，列宿为我餔糟。
北斗星为我捧着酒勺，天上的星星都来陪伴我共享这美酒。
花开如盘，劝客尽欢。出饮世上，万人围观。
不论是牛医还是其他各种身份的人，都让我感到亲近。这个世上的人都很好，不能割舍。
牛医既可招，狗屠亦难舍。
我的内心，在每个日出日落的时候，都在自我书写。那种被狂放的药物或酒所醉的感觉，好像能够使人永远不死一般。
朝朝夜夜心自写，狂药醉人无死者。
这就是这首诗的大致含义和表达。具体解释可能因个人理解和背景知识差异而有所不同。